Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις 2018 – Το μεγάλο γαστρονομικό φεστιβάλ επιστρέφει στην Τεχνόπολη!
Σύνθημα: «Δοκίμασε, αγόρασε, διασκέδασε!». Παρασύνθημα: Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις. Από τις 4 έως τις 6/5 το πιο χαρούμενο και νόστιμο φεστιβάλ, […]
Σύνθημα: «Δοκίμασε, αγόρασε, διασκέδασε!». Παρασύνθημα: Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις. Από τις 4 έως τις 6/5 το πιο χαρούμενο και νόστιμο φεστιβάλ, […]
Υλικά: 4 φάσες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Ένα ξερό κρεμμύδι Εκατό γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια Μια κουταλιά της σούπας
Φάσσες από τη Γαλλία Περισσότερα »
Υλικά: 4 – 6 μεγάλα ορτύκια 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ή φυτίνη 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 1/2 φλιτζάνι τσαγιού
Υλικά: 4 μεγάλα ορτύκια 1/2 Φλ. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ. γλυκού αλάτι 1 κ. γλυκού πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε
Υλικά : 4 ορτύκια 200 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 φλ. κονιάκ αν θέλω σοτάρω
Ορτύκια με μπέικον Περισσότερα »
Υλικά: 4 ορτύκια 1/2 κιλό πατατάκι 1 πράσο Κόκκινο κρασί Νάμα Αγ.Όρους 6 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. λάδι 1 κ.γ.
Ορτύκια με πατατάκι & σάλτσα Νάμα Περισσότερα »
Υλικά : 3 φάσες 1 λίτρο κόκκινο κρασί 0.1 λίτρο ξύδι 2 κρεμμύδια 2 καρότα 4 σκελίδες σκόρδο 1 κλωναράκι
Φάσσες από Ιταλία Περισσότερα »
Υλικά: 1 αγριοκούνελο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κλωνί δεντρολίβανο 1 κεφάλι σκόρδο Λάδι Αλάτι, Πιπέρι 2 Αυγά Λίγη γαλέτα
Αγριοκούνελο τηγανητό Περισσότερα »
Υλικά : ντομάτα λάδι σκόρδο πατάτα μαϊντανός κρασί δάφνες Εκτέλεση: Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις τσίχλες. βάζουμε σε χύτρα(αν έχουμε)
Τσίχλες κρασάτες Περισσότερα »
Υλικά: 1½ – 2 κιλά αγριογούρουνο 1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες 4 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες
Αγριογούρουνο στη γάστρα Περισσότερα »