Food Guide

Παστέλι, το ενεργειακό σνακ της ημέρας

Το παστέλι είναι ίσως το πιο παλιό γλυκό. Αναφορές του διαβάζουμε στην Ιλιάδα του Ομήρου, στον Ηρόδοτο ενώ αποτελεί το «σησαμάτον γλύκισμα» των Βυζαντινών. Φτιαγμένο από…

3 έτη ago

Είναι ο καφές το καλύτερο αντικαταθλιπτικό;

Ο καφές περιέχει χλωρογενικό οξύ, φερουλικό οξύ και καφεϊκό οξύ, που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή των νευρικών κυττάρων στον εγκέφαλο των ατόμων με κατάθλιψη. Ανάλυση 12 μελετών εξέτασε τη σχέση μεταξύ καφεΐνης και κατάθλιψης. Περιελάμβανε τα δεδομένα 346.913…

3 έτη ago

Το πιο σοκολατένιο φεστιβάλ επιστρέφει, αυτή τη φορά με την πιο χριστουγεννιάτικη διάθεση!

Από τις 24 Δεκεμβρίου έως τις 2 Ιανουαρίου το Παλιό Αμαξοστάσιο του Ο.Σ.Υ στο Γκάζι μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό σοκολατένιο…

3 έτη ago

Συνταγή για Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια

Υλικά: Ξηροί καρποί ανάλατοι, 1/4 του φλιτζανιού για κάθε μερίδα ή αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, σύκα, δαμάσκηνα) 30 γραμμάρια σοκολάτα, μαύρη…

3 έτη ago

Τα μανιτάρια ως ασπίδα για τις ιώσεις

Τα μανιτάρια είναι ευρέως γνωστά για την υπέροχη λεπτή γεύση τους, την κρεάτινη υφή και τα εκπληκτικά οφέλη για την υγεία. Είναι…

3 έτη ago

Μαύρη σοκολάτα και κακάο ενάντια στο γήρας;

Η μαύρη σοκολάτα και το κακάο είναι μια πλούσια πηγή πολυφαινολών, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά στον οργανισμό. Συγκεκριμένα, περιέχει φλαβανόλες, οι οποίες συνδέονται…

3 έτη ago

Γνωρίζετε γιατί το αβοκάντο είναι το πράσινο «διαμάντι» των ματιών σας;

Τα αβοκάντο περιέχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, που απορροφούν την ακτινοβολία που μπορεί να βλάψει την όρασή σας. Υπήρξαν τα αγαπημένα των μέσων κοινωνικής δικτύωσης και όχι…

3 έτη ago

Ελληνικά κόκκινα κρασιά “value for money”

Είμαι σίγουρος ότι ακούτε πολύ συχνά την φράση “value for money” που αποτελεί ένα σημαντικό κριτήριο αξιολόγησης της κάθε αγοράς…

3 έτη ago

Vegan Life Festival Athens επιστρέφει για 5η χρονιά

Για 2 ημέρες, η Αθήνα θα μπει σε πράσινους, cruelty-free και vegan ρυθμούς, μέσα από ένα φεστιβάλ που θέλει εκτός…

3 έτη ago

Η μεγάλη γιορτή του burger επιστρέφει ξανά, όπως πρέπει!

1-3 & 8-10 Οκτώβρη στην ΑΓΟΡΑ του ΟΑΚΑ στο Μαρούσι! Το Burger Fest, το πρώτο και μεγαλύτερο ελληνικό food festival…

3 έτη ago