Του Κωνσταντίνου Μουσά Εκείνη τη χρονιά, η φίλη μας η μπεκάτσα μάς έκανε την τιμή να μας επισκεφτεί σε μεγαλύτερους…
Υλικά: 4 Μπεκάτσες 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 κρεμμύδια 1 κουταλιά σούπας αλεύρι Αλάτι, Πιπέρι μισό φλιτζάνι τσαγιού κόκκινο κρασί…
Υλικά: 4 μπεκάτσες Σπόρους από 4 ρόδια 150 γρ. χυμό ροδιού 2 κρεμμύδια ξερά 2 τομάτες τριμμένες 300 γρ. ζωμό…