Go-Outdoor - Υπαίθρια σπορ και ευ ζην

Πάπια με κρασί και αχλάδια

Υλικά: Στήθος πάπιας με κόκκινο κρασί, ξερά σύκα και αχλάδια (για 6 άτομα) 6 κομμάτια από μισό στήθος πάπιας Για […]

Υλικά: 1 πάπια 2 περίπου κιλών 2-3 κλαδάκια δεντρολίβανο ή μια κουταλιά σούπας ξερό 2-3 κλαδάκι θυμάρι ή μια κουταλιά

Υλικά : 1 παπάκι ολόκληρο γύρω στα 3½ κιλά 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 200 γρ. κιμά ½ φλιτζάνι ρύζι 50

Υλικά: 2 μεγάλα παπιά 2 ποτήρια λευκό κρασί χυμό από 2 πορτοκάλια 1 πορτοκάλι 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 1 κύβο

Υλικά 4 ορτύκια σε συσκευασία 5 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σινιέ 1 κτγ ντομάτα πελτέ 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κρασί

Για τις 14η Ιουνίου 2021, ανανεώνει το ραντεβού της με τους επαγγελματίες του κλάδου και η μεγαλύτερη επαγγελματική έκθεση οίνου

Υλικά για 4 άτομα • 8 ορτύκια • 8 μανταρίνια, καθαρισμένα και χωρισμένα σε φέτες • χυμός από 4 μανταρίνια

Υλικά: 1 κουνέλι ολόκληρο, 1 κούπα λάδι, 3 λεμόνια ρίγανη, αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση: Παίρνουμε το κουνέλι ολόκληρο και το πλένουμε

Υλικά: 4 τρυγόνια και 4 ορτύκια, 1 μεγάλο κρεμμύδι, βασιλικό, λίγο κάρυ, λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο, ένα κουτάκι ψιλοκομμένα ντοματάκια, 4

Αυτή είναι η παραδοσιακή συνταγή από τη Γαλλία για μπεκάτσες σαλμί. Οι Γάλλοι παραδοσιακά χρησιμοποιούν πάρα πολύ το κρασί στην