Λαγός λεμονάτος
Υλικά 1 λαγό σε μερίδες 1 ποτήρι χυμό λεμονιού 8 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. λευκό κρασί 4-5 σκελίδες σκόρδου 1 […]
Food Guide
Λαγός με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα
Λαγός με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα Υλικά: 1 μεγάλος λαγός 4 κομμάτια θυμάρι (κατά προτίμηση ολόκληρα ανθισμένα κλαδιά) 1
Λαγός με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα Περισσότερα »
Λαγός Σκορδαλιά
Υλικά: 1 λαγός 1 κιλό ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι λάδι κανέλα ξύλο-γαρίφαλο καρφιά λίγα καρύδια σκόρδο 3 σκελίδες αλάτι, πιπέρι
Διατροφή για καλή διάθεση και ενέργεια
Η ισορροπημένη διατροφή είναι απαραίτητη όχι μόνο για να διατηρούμε ένα υγιές και όμορφο σώμα αλλά και για να έχουμε
Διατροφή για καλή διάθεση και ενέργεια Περισσότερα »
Ορτύκια ριγανάτα
Υλικά: 6 ορτύκια 200γρ. λάδι 2 λεμόνια 100γρ. κιμά μοσχαρίσιο ½ ποτ. κρασί Αλάτι, πιπέρι ½ κουτ. γλυκού αλεύρι 1
Ορτύκια ριγανάτα Περισσότερα »
Αγριογούρουνο κοκκινιστό κατσαρόλας
Μαρινάδα: 2 φλυτζάνια κρασί κόκκινο ξηρό 1 φλυτζάνι ξύδι από κρασί 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι σε 4 κομμάτια 3
Αγριογούρουνο κοκκινιστό κατσαρόλας Περισσότερα »
Τρούφες, οι ελληνικές!
Μέχρι πριν λίγα χρόνια, όποιος έκανε λόγο για ελληνικές τρούφες, κινδύνευε να χαρακτηρισθεί… φαντασιόπληκτος ή μυθομανής. Η κατάσταση, ωστόσο, άλλαξε
Τρούφες, οι ελληνικές! Περισσότερα »
Γυναίκες κυνηγοί αποκαλύπτουν τα «μυστικά» για ένα εορταστικό τραπέζι
Το τραπέζι στα σπίτια των κυνηγών, σίγουρα είναι ξεχωριστό! Πόσο μάλλον το γιορτινό! Κι αυτό γιατί το μενού, πέρα από
Γυναίκες κυνηγοί αποκαλύπτουν τα «μυστικά» για ένα εορταστικό τραπέζι Περισσότερα »
Το κρασί στην αρχαία Ελλάδα
Το κυνήγι, ένα από τα εκλεκτά εδέσματα διεθνώς, αποτελεί αγαπημένη γευστική απόλαυση και ημών των κυνηγών. Ένα καλό γεύμα, όμως,
Το κρασί στην αρχαία Ελλάδα Περισσότερα »
2η Πανελλήνια Εαρινή Συνάντηση Μανιταρόφιλων
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ Σας προσκαλούμε στην 2η Πανελλήνια Εαρινή Συνάντηση Μανιταρόφιλων στις 1-2-3 Μαίου 2009 στο Νεστόριο Καστοριάς(χώρος River Party) Σεμινάρια,Γευσιγνωσία,Αναζήτηση και
2η Πανελλήνια Εαρινή Συνάντηση Μανιταρόφιλων Περισσότερα »
