Το τραύμα στο μάτι
Εάν ένα σκάγι εισέλθει στον βολβό, το μάτι κινδυνεύει σοβαρά. Γι’ αυτό είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνουμε κάποια απαραίτητα μέτρα […]
ΜΙΖΕΡ ΚΑΣΤΑΝΟ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
250 γρ. κουβερτούρα 250 γρ. πουρές από βρασμένα κάστανα 150 γρ. ψίχα καρύδι τριμμένο…
ΣΤΗΘΟΣ ΠΑΠΙΑΣ ΜΕ ΚΟΥΜ ΚΟΥΑΤ
4 στήθη πάπιας με το δέρμα (magret de canard) χαραγμένο σε ρόμβους 4 φέτες φουα γκρα χήνας των 25 γρ.
ΣΑΛΑΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΤΕΜΠΟΥΡΑ
2 μελιτζάνες κομμένες σε δάχτυλα 2 κολοκυθάκια κομμένα σε δάχτυλα 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε δάχτυλα…
Γνωριμία με το κρασί
Το αμπέλι πριν την εποχή των παγετώνων ήταν εξαπλωμένο σ’ ολόκληρο σχεδόν τον κόσμο, περιορίστηκε όμως στην εύκρατη ζώνη (Αρμενία,
