Οι γιορτές σιγά – σιγά περνάνε και καλό είναι να μπούμε σε… κατάσταση διατροφικής αποτοξίνωσης.
Η αποτοξίνωση, είναι όταν προσπαθούμε, μέσω της διατροφής, να απομακρύνουμε τις τοξικές ουσίες από το σώμα μας. Υπάρχουν διάφορα είδη τοξινών που σχηματίζονται μέσα στο σώμα μας κατά τη διάρκεια των πολυάριθμων μεταβολικών λειτουργιών.
Επίσης, με τον τρόπο ζωής που ακολουθούμε σήμερα με υψηλά επίπεδα ρύπανσης, το σώμα μας φαίνεται να γίνεται πιο ευαίσθητο σε κάθε είδους τοξίνες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο καθίσταται σημαντικό να αποτοξινώνετε το σώμα σας κάθε τόσο, ώστε οι επιβλαβείς τοξίνες να ξεπλένονται και να μπορείτε να βελτιώσετε τις μεταβολικές σας λειτουργίες, να αποτρέψετε ασθένειες και να αποκτήσετε όμορφο δέρμα και μαλλιά.Και ένας από τους ευκολότερους τρόπους αποτοξίνωσης είναι να συμπεριλάβετε τα φρούτα εποχής στη διατροφή σας. Τα φρούτα, άλλωστε, είναι «εργοστάσια» παραγωγής ενέργειας, διαθέτουν απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που σας παρέχουν τα απαραίτητα αντιοξειδωτικά για την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και σας βοηθούν να αποτοξινώσετε τον οργανισμό σας.
1. Μήλο
Εκτός από το ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα, τα μήλα είναι επίσης πλούσια σε φυτοχημικά και πηκτίνη, τα οποία όλα βοηθούν στην αποτοξίνωση. Η πηκτίνη ξεπλένει τα πρόσθετα τροφίμων και τα μέταλλα στο σώμα μας. Τα οξέα του μήλου (μηλικό και τρυγικό) βοηθούν στην πέψη. Τα μήλα τρώγονται καλύτερα ωμά και αν καταναλώνονται με την φλούδα είναι καλή πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών.
2. Λεμόνι
Τα λεμόνια ή τα εσπεριδοειδή αναφέρονται συχνά όταν γίνεται λόγος για αποτοξίνωση. Όλα τα εσπεριδοειδή είναι εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C. Το λεμόνι είναι μια αποτελεσματική πηγή καθαρισμού και βοηθά επίσης σε γαστρικά προβλήματα. Είναι πιο αποτελεσματικά στην αποτοξίνωση όταν λαμβάνονται με ζεστό νερό. Παρόλο που πολλοί άνθρωποι προσθέτουν ζάχαρη σε αυτό το μείγμα, συνιστάται να το παίρνετε όταν ξυπνήσετε, με φρέσκο τζίντζερ σε φέτες ρίζας.
3. Μούρα
Η φράουλα, το βατόμουρο, το φραγκοστάφυλο και το μύρτιλο είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C και φυτικών ινών. Μόνο 1 φλιτζάνι βατόμουρα έχει 7,6 γραμμάρια φυτικών ινών. Η κατανάλωση μούρων βοηθά στην παραγωγή βουτυρικού, το οποίο είναι ένα λιπαρό οξύ που βοηθά στην απώλεια βάρους. Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε μούρα για αποτοξίνωση είναι να τα συμπιέσετε για να βγάλουν τους χυμούς τους, να τα ανακατεύετε με νερό και να τα αφήσετε να ξεκουραστούν για μισή ώρα. Μπορείτε επίσης να τα πάρετε με βρώμη ή απλά να ανακατέψετε τα μούρα και να φτιάξετε έναν χυμό.
4. Ανανάς
Ο ανανάς είναι φρούτο πλούσιο σε βρομελίνη που βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών και στην πέψη του. Βοηθά επίσης στη μείωση της φλεγμονής, στην ανακούφιση από την αρθρίτιδα και βοηθά στην ταχεία ανάρρωση από τραυματισμούς. Οι ανανάδες είναι καλύτεροι αν τρώγονται φρέσκοι. Οι κονσερβοποιημένοι ανανάδες δεν συνιστώνται καθώς το ένζυμο βρομελίνη καταστρέφεται. Βοηθούν επίσης στην πέψη.
5. Ρόδι
Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε το ρόδι είναι σε χυμό, καθώς οι σπόροι του φρούτου χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν. Το ρόδι προσφέρει καλή ποσότητα βιταμίνης C και φυτικών ινών. Θεωρείται επίσης ως φάρμακο αφού βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και ρυθμίζει τη χοληστερόλη.
