Glogg, το Χριστουγεννιάτικο γλυκό κρασί
Συνταγή για Glogg, γλυκό Χριστουγεννιάτικο κρασί από την Δανία με σταφίδες, αμύγδαλα και φλούδες πορτοκαλιού που σερβίρεται με κουτάλα. Υλικά νερό 250 ml γαρίφαλο 20 καρφάκια κανελά 3 ξύλα […]
Συνταγές
Τα κορυφαία χριστουγεννιάτικα πιάτα της Ελλάδας
Eπιμέλεια κειμένου: Δήμητρα Καρβουνίδου Από άκρη σε άκρη, η χώρα κρύβει υπέροχους γευστικούς θησαυρούς, οι οποίοι αναδεικνύονται αυτές τις
Τα κορυφαία χριστουγεννιάτικα πιάτα της Ελλάδας Περισσότερα »
Τέσσερα πιάτα με κυνήγι για τα ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς
Τα τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς βρίσκονται, πλέον, σε απόσταση αναπνοής. Και μπορεί η γαλοπούλα και το χοιρινό να είναι από τα κλασσικά πιάτα που σερβίρουμε
Τέσσερα πιάτα με κυνήγι για τα ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς Περισσότερα »
Συνταγή για Χριστουγεννιάτικα σοκολατάκια
Υλικά: Ξηροί καρποί ανάλατοι, 1/4 του φλιτζανιού για κάθε μερίδα ή αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, σύκα, δαμάσκηνα) 30 γραμμάρια σοκολάτα, μαύρη
Εμείς τους λέμε κεφτέδες, οι Ιταλοί πολπέτες…
Και τα δύο είναι αποτέλεσμα της λαϊκής σοφίας και λαϊκής οικονομίας. Της cucina povera των δύο συγγενών λαών. Μια φτωχή
Αγριογούρουνο φρικασέ
Μια πρόταση για το γιορτινό ή το κυριακάτικο τραπέζι. Θα σας ενθουσιάσει. Προετοιμασία 35’ Μαγείρεμα 2 ώρες και 20΄
Τσικνοπέμπτη: Tips για το τέλειο ψήσιμο
Συμβουλές ψησίματος για το τέλειο μπάρμπεκιου της Τσικνοπέμπτης Ποικιλία κρεατικών. Η βασική αρχή για ένα επιτυχημένο μπάρμπεκιου επιβάλλει στην ψησταριά
Τρυγόνια κοκκινιστά
Υλικά για 2 άτομα Έξι τρυγόνια 2 κρεμμύδια 1 ξυλάκι κανέλας 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας αλάτι και πιπέρι.
Τρυγόνια κρασάτα
YΛΙΚΑ 8 Tρυγόνια 1/2 (Mισό) κιλό ντομάτες 1/2 (Mισό) ποτήρι του νερού άσπρο κρασί 1 Φλυντζάνι του τσαγιού λάδι 1
ΤΡΥΓΟΝΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ • 4 – 5 τρυγόνια • 1 κιλό ντομάτες ώριμες • 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι • 1 πιπεριά
