Η συνάντηση με τον φυγά του περσινού Γενάρη
Γράφει ο Μίμης Κοντογιάννης Ήταν η τελευταία μέρα του περσινού Γενάρη όταν ο γράφων ως ‘πολύξερος’ και έμπειρος λαγοκυνηγός […]
λαγός
Λαγός στιφάδο (Μακεδονίτικη)
Τα υλικά που χρειάζονται για το συγκεκριμένο φαγητό είναι τα εξής: 1 λαγός κομμένος σε μερίδες 2 κιλά κρεμμύδια στιφάδου
Οι δύσκολες ιχνηλασίες του λαγού
Το λαγοκυνήγι δεν είναι απλή υπόθεση. Απαιτείται ένας καλός κυνηγός και ένας καλά εκπαιδευμένος και έμπειρος ιχνηλάτης, προκειμένου να υπάρχει
Σηκώνοντας το λαγό με πουλόσκυλα
Αυτός ο τρόπος κυνηγίου, που σήμερα αφορά έναν πολύ μικρό αριθμό κυνηγών, παλιά παρουσίαζε πολύ μεγάλο ενδιαφέρον. Υπάρχουν παλιοί κυνηγοί
Λαγός λεμονάτος
Υλικά 1 λαγό σε μερίδες 1 ποτήρι χυμό λεμονιού 8 κ.σ. ελαιόλαδο 600 γρ. λευκό κρασί 4-5 σκελίδες σκόρδου 1
Λαγός με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα
Λαγός με θυμάρι και κονιάκ στη γάστρα Υλικά: 1 μεγάλος λαγός 4 κομμάτια θυμάρι (κατά προτίμηση ολόκληρα ανθισμένα κλαδιά) 1
Λαγός Σκορδαλιά
Υλικά: 1 λαγός 1 κιλό ντομάτες ώριμες 1 φλιτζάνι λάδι κανέλα ξύλο-γαρίφαλο καρφιά λίγα καρύδια σκόρδο 3 σκελίδες αλάτι, πιπέρι
Το λαγοκυνήγι και τα μυστικά του
Πολλές λαθεμένες εντυπώσεις έχουν δημιουργηθεί γύρω από αυτό το δημοφιλές κυνήγι, ίσως γιατί οι περισσότεροι αναζητούν την απόλυτη συνταγή της
Επιχείρηση Θηροφυλακής στους Καλογέρους Ιεράπετρας για παράνομη θήρα λαγού
Η Ομοσπονδιακή Θηροφυλακή Λασιθίου μαζί με τους θηροφύλακες των κυνηγετικών συλλόγων Ιεράπετρας, Αγίου Νικολάου και Νεάπολης, μετά από σχετικές καταγγελίες
Επιχείρηση Θηροφυλακής στους Καλογέρους Ιεράπετρας για παράνομη θήρα λαγού Περισσότερα »
ΔΑΠΑΝΗΡΗ ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΑΝΤΑΠΟΔΟΤΙΚΑ ΟΦΕΛΗ Η ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΤΗΣ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗΣ ΛΑΓΩΝ
Δεν φαίνεται να αποδίδει “καρπούς” η απελευθέρωση λαγών, αφού σύμφωνα με έρευνα για την εκτροφή και την απελευθέρωση του συγκεκριμένου
ΔΑΠΑΝΗΡΗ ΜΕ ΕΛΑΧΙΣΤΑ ΑΝΤΑΠΟΔΟΤΙΚΑ ΟΦΕΛΗ Η ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΤΗΣ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗΣ ΛΑΓΩΝ Περισσότερα »
